Café da manhã: Dicas para tornar a sua rotina mais “verde”

A cada dia que passa, somos desafiados a adotar modos de vida mais sustentáveis e amigos do ambiente. E quando falamos de café, nem todos sabem do que estamos a falar.

Por isso, reunimos 5 dicas valiosas para tornar as suas manhãs mais “verdes” do que nunca, a começar pelo primeiro gole de café do dia.

1. Escolha biológico e fair-trade

   Biológico é uma opção a considerar. Se for fair-trade, ainda melhor. O fundamental é selecionar o tipo certo de café que lhe vai dar energia para o seu dia e, ao mesmo tempo, escolhê-lo de forma consciente.

   Nem toda a gente sabe, mas o café biológico é o único tipo de café produzido sem o uso de fertilizantes, pesticidas ou herbicidas nocivos.

   Caso estejamos a falar de um café com certificação fair-trade (em Português, Comércio Justo), saiba que os agricultores que o produzem garantem um retorno financeiro mínimo sobre o café, além de melhores condições de trabalho. Geralmente, tendem também a adotar boas práticas agrícolas.

2. Troque as cápsulas por grãos

   Caso passe a comprar café biológico, cedo perceberá que a troca de cápsulas por sacos de café moído é um passo natural a ser dado, uma vez que o café biológico é vendido principalmente em pó ou em grão para moagem.

   No entanto, e se realmente não dispensa as suas cápsulas de café, tente encontrar alternativas reutilizáveis.

   Ao deitar fora as cápsulas de café tradicionais, preste atenção ao contentor onde as despeja. As cápsulas não são recicláveis e, por isso, não podem ser colocadas no ecoponto amarelo, mas já existem contentores dedicados e recicladores especializados na reciclagem de cápsulas de café.

3. Use filtros reutilizáveis para preparar o seu café

   Se é dos que não dispensa um café preparado em cafeteiras de filtros, aproveite para melhorar a arte de preparar uma chávena mais “eco-friendly”. Como? Utilizando filtros reutilizáveis ao invés de descartáveis. Os filtros descartáveis são maioritariamente feitos de papel e polpa de madeira, daí a que evitá-los poderá ser um ótimo passo para evitar um corte adicional de árvores.

   Há já muitas opções de filtros reutilizáveis em lojas especializadas (principalmente online), feitos de tecido ou metal.

   Caso opte por um filtro de metal, tenha cuidado para não se queimar!

4. Reduzir, reutilizar, reciclar

   Para que a sua rotina seja mais sustentável em todos os momentos, não deve colocar a embalagem do café no lixo comum – tal como a todas as embalagens que usa em sua casa.

   E para reduzir ainda mais o desperdício, pode ainda usar as suas borras de café como fertilizante natural para plantas. Se tem um pequeno jardim de aromáticas, por exemplo, não hesite em espalhar algumas das borras na terra – além de fertilizante, vão atuar também como pesticida natural e não tóxico.

5. Diga olá aos copos e chávenas reutilizáveis

   Mas e durante o resto do dia? Para aqueles que tomam café principalmente no trabalho ou entre viagens, temos uma dica mágica: canecas! Canecas de viagem, canecas térmicas, canecas normais… a ideia é simples: mantenha-se longe dos copos descartáveis.

Todas as grandes mudanças começam com pequenos gestos. E, muitas pequenas mudanças podem, de facto, mudar o mundo! Então, por que não começar com o seu café da manhã? Desde o momento em que acorda, até que se deita, é possível fazer a diferença, uma pequena mudança de cada vez.